Brakuje pomysłu na leniwe śniadanie? Tradycyjne kromki chleba czy bułki zamieniamy na croissanty. Z nimi nawet proste dodatki jak ser i szynka smakują o wieeele lepiej 😉 Na blogu była też już wersja z jajecznicą, a tym razem padło na jajko sadzone, do którego zainspirowały mnie skarpety z Many Mornings #EatThatSock Świetne, prawda? <3 Do tego chrupiący boczek, ser, rukola… Banalnie proste, a jak pyszne!
Składniki na dwie porcje:
- 2 croissanty
- 4 plastry boczku wędzonego
- 2 plastry żółtego sera
- 2 garści rukoli
- sól, pieprz, czerwona papryka
- opcjonalnie sosy – u mnie słodko-kwaśny
Na rozgrzanej patelni podsmażyć boczek aż stanie się chrupiący. Zdjąć z patelni i na pozostałym tłuszczu usmażyć jajka sadzone. I prawie koniec!
Croissanty przekroić na pół, na dolną połówkę wyłożyć kolejno rukolę, boczek, ser i jajko. Oprószyć przyprawami i polać sosem. Mamy to! Szybko i smacznie.
PS na stronie Many Mornings znajdziecie wiele innych genialnych skarpet, ale ja zdecydowanie polecam te w tematyce kulinarnej 😉
